In loving memory...

Till minne av Charlotte Håkansson, 18 september 1987 - 3 februari 2012

Stöd barncancerfonden

Äntligen!!!

Min efterlängtade KitchenAid stand mixer är äntligen i min ägo!! :D I flera år har jag gått och drömt om denna maskin som man ser i varenda tårtbok och i varenda TV-kocks ruta. Det är ju inte den billigaste saken att införskaffa (4995kr närmare bestämt) men med ett finansiellt stöd från mina föräldrar så blev den köpt och ingen kunde vara gladare än jag den dagen, som ett barn på julafton!! Och inte bara det, även en matberedare fick jag med mig hem, inget mer hackande av choklad tills händerna värker :D Nu känner jag mig komplett i vad gäller mina köksmaskiner (för tillfället åtminstone). Har tyvärr inte haft tid att pröva den än, men nästa vecka har jag en tårtbeställning, så då blir det åka av (vispa loss?)
Har ju sedan tidigare skaffat mig en Dualit elvisp (något billigare men ändå över 1000 lappen), känner mig något som en pryl och märkesnörd vad gäller dessa saker, bara dessa har varit bra nog! :) Men ibland får man lov att vara lite kräsen. Ska man köpa nåt så ska man köpa nåt ordentligt :)

Zebra tårta

Nytt år,  nya födelsedagar! Den här gången är det till en 14-årig tjej, som jag fick reda på, för tillfället är inne väldigt mycket på svart. Alltså var en rosa, blommig tårta helt uteslutet:) Jag föreslog en zebra randig tårta, vilket det nappades på. Och i mitt huvud kom denna tårtan upp. Ganska nöjd med utförandet faktiskt:) Innehållet är så chokladigt det kan bli, choklad bottnar och chokladganache både inuti och runtom. Hoppas på att den blir populär både för insidan och utsidan ;)