Sista studenttårtan

Åtminstone blir det sista studenttårtan för detta året! Denna gången är det en dans elev på Lunds Dans & Musikalgymnasium som tar studenten, en grymt duktig kille som är son till min lika grymma danslärare, så han har det i blodet :) Till skillnad från förra studenttårtan så är denna lite mer personlig som inriktar sig just på dansen och jag tycker inte att det är någon tvekan om att musik & dans är den stora inspirationen här ;) Hoppas att dom ska bli nöjda!

Hektiska veckan

Denna veckan har det verkligen varit fullt upp! Det har varit 3 tårtbeställningar, alla ganska tidskrävande och samtidigt har jag en 6 av 7 dagars arbetsvecka. Sena nätter och tidiga morgnar. Men nu är den sista tårtan levererad och halva helgen jobbad, så då kan man pusta ut lite. På schemat stod 3 tårtor; en studenttårta, en bondgårdstårta och en anktårta. Här är resultaten:

Studenttårta med chokladbottnar & hallonmousse

Bondgårdstårta med vaniljbottnar & jordgubbsmousse

Anktårta med chokladbottnar & dumlefluff

Ännu en ros..

Rosor är alltid lika populära! Jag valde att även lägga till lite hortensia på denna. Det var en väldigt stressad tårta, planeringen var långt efter och jag var rädd att det skulle bli en ren katastrof där ett tag. Men som tur är så blev resultatet ganska bra till slut:) Den innehöll vaniljbottnar, hallonmousse och lemon curd grädde. Den var även spacklad med det, men spackla med grädde är inget jag föredrar till dessa tårtor. Så jag får väl lägga ner det helt enkelt:) Hoppas att den smakade iaf;)

Födelsedagstårta till syster

Denna veckan har varit lite stressig, mycket man ska hinna med. Jag var dåligt förberedd på veckans 2 tårtor och ett par dagar innan min systers kalas insåg jag att det var dags att komma på vad jag skulle göra för något. Med tanke på tidsbristen så fick det bli något som inte behövde göras i förväg. Tur att det finns det med;) Därför föll valet till slut på "ruffles". Det var absolut inte svårt att göra och det blev ett sött resultat. Det kommer absolut att komma tillbaka på fler tårtor!