Bakverk

Det lyckades bli ett och annat bakverk till mitt kaffekalas, närmare bestämt 6 stycken. Förutom marängkyssarna så gjorde jag mazarincupcakes från Leila, marängkakor med syltgömma, pastellkrämskakor, profiteroller och pop tarts, alla dessa från bakboken "Sommarens söta" av Lisa Eisenman Frisk & Monica Eisenman. Det blev en massa sött och nu vill jag inte äta kakor på ett tag ;)

Mina personliga favoriter var nog de små söta pastellkrämskakorna, dom var ganska lätta att stoppa i sig ;) Mazarincupcakesen med färska bär var väldigt fina, men jag måste säga att jag tyckte inte att där var särskilt mycket smak i dom. Men vad roligt det är att prova nya recept! :D

Nu börjar snart tårt-ruschen i juni, så jag kommer ha fullt upp några veckor framöver. Om än krävande så kommer det bli roligt att prova på nya idéer & dekorationer och det är alltid lika roligt att glädja folk med en fin tårta:)